Γάμος
Εταιρικές
Συνέδρια
Street Food
Άλλες
Γάμος
Γάμος
Είναι ο γάμος σας και οι αξέχαστοι γάμοι δεν συμβαίνουν απλώς. Προετοιμάζονται! Απαιτείται υπέροχο και άφθονο φαγητό, προσωπικό service, αστραφτερό στυλ, ανεπιτήδευτη κομψότητα.
Για μας η γαμήλια δεξίωση αποτελεί μια έξοχη ευκαιρία για να σχεδιάσουμε το πιο συναρπαστικό event της ζωής σας και να κάνουμε τη Μεγάλη Ημέρα σας πραγματικά αξιομνημόνευτη! Ασφαλώς, η γαστρονομία βρίσκεται πάντα στο επίκεντρο και εμείς έχουμε τη χαρά να σας την προσφέρουμε στον απόλυτο βαθμό, με εμβληματικά πιάτα που υπογράφουν οι κορυφαίοι σεφ. Με το μαγικό τους άγγιγμα και τις κορυφαίες πρώτες ύλες, με δημιουργικότητα που εκπλήσσει και αυθεντικά προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών.
Μαζί με σας θα οργανώσουμε τον γάμο των ονείρων σας και θα φροντίσουμε για όλα. Το γούστο και η προσωπικότητά σας θα επηρεάσουν την κάθε λεπτομέρεια, από το μενού μέχρι τη διακόσμηση και από τη μουσική μέχρι τα λουλούδια. Εσείς απλώς πείτε μας τι επιθυμείτε. Ένα ξέφρενο πάρτι σε ένα καταπράσινο αγρόκτημα με ένα εξαιρετικό ribeye για κυρίως; Δίπλα στη θάλασσα αμέσως μετά την τέλεση του Μυστηρίου σε ένα ξωκλήσι, με τα καλύτερα ελληνικά ψάρια στο τραπέζι, όπως ένα φιλέτο μπαρμπουνιού με μεσσηνιακά χόρτα; Μια επίσημη δεξίωση στην ατμοσφαιρική αίθουσα ενός μουσείου, με casual chic νεοελληνική κουζίνα; Ή μήπως προτιμάτε έναν μοντέρνο πολυχώρο, ένα οινοποιείο ή ακόμη και κάτι ολότελα ξεχωριστό, όπως ένα γαμήλιο δείπνο με κινηματογραφικό concept και σινεφίλ αναφορές;
Όποια ιδέα κι αν έχετε, όποιο ύφος κι αν επιλέξετε (ρουστίκ, νησιώτικο, casual chic, country chic, ρομαντικό, αστικό, χαλαρό, εστέτ) και με όποια γαστρονομία και αν το συνδυάσετε (ελληνική δημιουργική, διεθνής κλασική, ιταλική,, κοσέρ) είναι σίγουρο ότι η Μεγάλη Ημέρα σας θα συζητιέται για πολλά χρόνια μετά!
Εταιρικές
Εταιρικές
Ο λεπτομερής σχεδιασμός είναι το «κλειδί» της επιχειρηματικής επιτυχίας και σε αυτόν τον κανόνα εμπίπτουν και οι οι εταιρικές εκδηλώσεις.
Ο σχεδιασμός, όμως, μιας τέτοιας εκδήλωσης απαιτεί εμπειρία και ευελιξία, καθώς πρέπει να εκπληρωθεί ένα σύνολο προϋποθέσεων προκειμένου να μπορεί να θεωρηθεί επιτυχημένη. Είτε πρόκειται για μια εθιμοτυπική συνάθροιση είτε για κάλεσμα στους εκπροσώπους των ΜΜΕ είτε για ένα συνέδριο είτε για το λανσάρισμα ενός νέου προϊόντος, η «αγορά» δεν συγχωρεί λάθη και παραλείψεις. Τα πάντα πρέπει να είναι στην εντέλεια και επιλεγμένα με σοφία, από τον χώρο και τον χρόνο, μέχρι τον οπτικοακουστικό εξοπλισμό, ενώ ταυτόχρονα η επιχείρηση πρέπει να προωθήσει τα συμφέροντά της και να αυξήσει το κύρος της.
Η γαστρονομία, επίσης, που θα συνοδεύσει την εκδήλωση, θα πρέπει να διέπεται από τις αρχές της υψηλής διατροφικής αξίας και του κοσμοπολιτισμού. Οι executive chef φροντίζουν για αυτό, με τις υπέροχες πρώτες ύλες της χώρας μας να αποτελούν το όχημα για ένα γευστικό ταξίδι σε όλον τον πλανήτη.
Εμείς πιστεύουμε ότι αποδοτικότερη από πολύωρες εργασιακές συσκέψεις είναι η πραγματοποίηση μιας εκδήλωσης μέσα σε ένα αισιόδοξο και ευχάριστο κλίμα και στο πλαίσιο αυτό έχουμε να σας προτείνουμε ολοκληρωμένες λύσεις και ξεχωριστές ιδέες γευμάτων (breakfast, brunch, lunch, cocktail, dinner), πάντα εις υγείαν του επιχειρείν!
Συνέδρια
Συνέδρια
Οι συνεδριακές διοργανώσεις αποτελούν κορυφαίες στιγμές επαγγελματικής επικοινωνίας, ανταλλαγής ιδεών και παρουσίασης στρατηγικών προοπτικών. Για την Αίγλη Catering, η γαστρονομική υποστήριξη των συνεδρίων δεν είναι απλώς μία υπηρεσία — είναι ένα κρίσιμο εργαλείο ενίσχυσης του χαρακτήρα της εκδήλωσης και ανάδειξης του κύρους της διοργανώτριας εταιρείας ή φορέα. Από τα πρώτα coffee breaks ως τις επίσημες δεξιώσεις, κάθε πιάτο και κάθε παρουσίαση αποπνέει επαγγελματισμό, προσοχή στη λεπτομέρεια και υψηλή αισθητική.
Οι executive chefs μας δημιουργούν σύγχρονα μενού, εμπνευσμένα από διεθνείς τάσεις αλλά βασισμένα σε αυθεντικές ελληνικές πρώτες ύλες, προσφέροντας συνθέσεις που εναρμονίζονται πλήρως με την ατμόσφαιρα του event: διακριτικές, ευέλικτες και απολύτως λειτουργικές. Η Αίγλη Catering συνεργάζεται στενά με τους διοργανωτές, προσαρμόζοντας το ύφος, τη ροή και τη γαστρονομική πρόταση στις απαιτήσεις του κοινού και στις ανάγκες του προγράμματος. Πιστεύουμε ότι το φαγητό μπορεί να ενισχύσει το networking, να δημιουργήσει εντυπώσεις και να υπογραμμίσει τις αξίες που πρεσβεύει η διοργάνωση.
Σε ένα περιβάλλον όπου η πληροφορία και η εντύπωση αλληλεπιδρούν συνεχώς, η σωστή γαστρονομική παρουσίαση μπορεί να λειτουργήσει ως συνδετικός κρίκος μεταξύ περιεχομένου και εμπειρίας. Η Αίγλη Catering επενδύει στην αξιοπιστία, τη συνέπεια και τον διακριτικό επαγγελματισμό, ενισχύοντας τη λειτουργικότητα του event χωρίς να του στερεί τον αισθητικό και γευστικό χαρακτήρα του. Η γαστρονομία γίνεται αναπόσπαστο τμήμα της στρατηγικής επικοινωνίας του συνεδρίου.
Street Food
Street Food
Η street food γαστρονομία είναι περισσότερο από μία τάση — είναι πολιτισμική εμπειρία, έκφραση ελευθερίας και δημιουργίας. Η Αίγλη Catering αναδεικνύει τη street food κουλτούρα με σεβασμό στην αυθεντικότητα και ταυτόχρονα με όραμα για την εξέλιξή της. Προτείνουμε concept-events που φέρνουν στο προσκήνιο πιάτα γεμάτα ένταση και χαρακτήρα: burgers με ζουμερό black angus, bao buns με τραγανό καλαμάρι, tacos με χειροποίητες σάλτσες, ντόνατς με απρόσμενους συνδυασμούς — όλα με υλικά άριστης ποιότητας και στήσιμο που εντυπωσιάζει.
Με κινητές κουζίνες, ευέλικτα set-ups και πλήρως εξοπλισμένα stations, συμμετέχουμε σε φεστιβάλ, εταιρικές εκδηλώσεις και πάρτι με street διάθεση, δίνοντας στυλ και προσωπικότητα σε κάθε γαστρονομική εμπειρία. Οι επαγγελματίες μας συνδυάζουν ταχύτητα με ακρίβεια και δημιουργούν ένα κλίμα χαράς, παιχνιδιού και απόλαυσης. Αν η εκδήλωσή σας αναζητά κάτι απρόβλεπτο, μοντέρνο και βιωματικό, η Αίγλη Catering είναι εδώ για να σχεδιάσει μία street food εμπειρία πέρα από τα συνηθισμένα.
Η street food εμπειρία που προτείνουμε αποτελεί απόδειξη πως η απλότητα και η καθημερινή νοστιμιά μπορούν να αγγίξουν τα όρια της υψηλής γαστρονομίας. Κάθε εκδήλωση αποκτά ρυθμό, χρώμα και αυθεντικότητα, μέσα από αρώματα που θυμίζουν ταξίδια, πιάτα που αφηγούνται ιστορίες και υλικά που εξυψώνουν τη γεύση. Η Αίγλη Catering δημιουργεί ζωντανές εμπειρίες μέσα από τις γεύσεις του δρόμου, προσφέροντας φιλοξενία με αστικό στυλ και ανεπιτήδευτη γοητεία.
Άλλες
Άλλες εκδηλώσεις
Η Αίγλη Catering γνωρίζει ότι κάθε κοινωνική εκδήλωση, από μία βάφτιση ή παιδικό πάρτι μέχρι εγκαίνια ή επετειακές συγκεντρώσεις, έχει έναν ξεχωριστό χαρακτήρα — άλλοτε εορταστικό, άλλοτε συγκινητικό, άλλοτε εντυπωσιακό. Εμείς αναλαμβάνουμε να δημιουργήσουμε το γαστρονομικό πλαίσιο που θα αποτυπώσει αυτόν τον χαρακτήρα με αυθεντικότητα και φροντίδα. Θεματικές προσεγγίσεις, χαρούμενα μενού για παιδιά, κομψές γαστρονομικές προτάσεις για ενήλικες και ατμοσφαιρικά stations με εξειδικευμένες συνθέσεις πιάτων συνθέτουν εμπειρίες που μένουν στη μνήμη.
Η προσαρμοστικότητα είναι η δύναμή μας: μπορούμε να στηρίξουμε με τον ίδιο επαγγελματισμό μία δεξίωση σε κήπο, ένα πάρτι με live μουσική, μία εκδήλωση σε gallery ή μία οικογενειακή γιορτή στον εξοχικό χώρο σας. Οι chefs μας συνεργάζονται μαζί σας για να αποτυπώσουν το προσωπικό σας ύφος και να το μετατρέψουν σε γεύση. Στην Αίγλη Catering πιστεύουμε ότι η επιτυχία δεν κρύβεται μόνο στις λεπτομέρειες, αλλά και στην αίσθηση που απομένει στους καλεσμένους μετά το τέλος της εκδήλωσης: αυτή της φροντίδας, της αρμονίας και της αληθινής απόλαυσης.
Η προσωπικότητα της κάθε εκδήλωσης αντανακλάται και μέσα από τις μικρές λεπτομέρειες: τα χρώματα στα πιάτα, τις μυρωδιές που ξυπνούν αναμνήσεις, τις γεύσεις που φέρνουν χαμόγελα. Στην Αίγλη Catering γνωρίζουμε ότι οι κοινωνικές στιγμές είναι βαθιά συναισθηματικές και μοναδικές, γι’ αυτό και προσεγγίζουμε κάθε εκδήλωση σαν ένα έργο τέχνης που απαιτεί φροντίδα, αγάπη και απόλυτο σεβασμό στην ατμόσφαιρα και στις επιθυμίες των οικοδεσποτών.
